Les spécialités en croûte

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Mignonette rustique au foie gras
NOUVEAU

Mignonette rustique au foie gras

14,00 € / Pièce
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Mignonette de volaille aux fruits secs
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Mignonette de volaille aux fruits secs

12,00 € / Pièce
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Mignonette aux coquillages et crustacés
NOUVEAU

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14,00 € / Pièce
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Pâté en croûte rustique au foie gras
NOUVEAU

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7,50 € / Pièce
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Pâté en croûte de canard, foie gras et morilles
NOUVEAU

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8,50 € / Pièce
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Tourte Edgard (porc, ris de veau, foie gras)
NOUVEAU

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28,00 € / 2 personnes
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Tourte Augustin (Porc, caille et figues)
NOUVEAU

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22,00 € / 2 personnes
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Koulibiac de saumon, beurre blanc au champagne (6/8 pers)

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49,00 € / Pièce
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Boeuf Wellington, sauce aux cèpes (6/8 pers)
NOUVEAU

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85,00 € / Pièce
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Vol au vent de volaille et champignons

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5,00 € / Part
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Bouchée au ris de veau

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7,50 € / Pièce