Allergènes


  • filet de veau, jus réduit et poêlée de girolles
    Sulfite E220 - E228, Noix, Fruit à coque, Céleri, Gluten

  • forfait cocktail crÉation du chef 10 piÈces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • forfait cocktail le classique 6 piÈces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • souris d’agneau au balsamique
    Gluten

  • Aiguillettes de chapon à la crème et aux morilles
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Assiette de saumon maison label rouge aux trois saveurs
    Sulfite E220 - E228, Poisson, Oeufs

  • Assiette découverte
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Crustacés, Gluten

  • Assiette découverte
    Gluten, Crustacés, Céleri, Moutarde, Oeufs, Poisson, Sulfite E220 - E228

  • Assiette gourmande
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten

  • Assortiment de mignardises sucrées
    Gluten, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose, Noix, Sulfite E220 - E228

  • Assortiment de mini chaud
    Gluten, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Assortiment de mini toasts chauds
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Assortiment de quatre mini sucrés
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Assortiment de tartelettes
    Sulfite E220 - E228, Noix, Lait y compris le lactose, Fruit à coque, Gluten

  • Assortiment exotique
    Gluten, Oeufs, Poisson

  • Baron de luze fût de chêne
    Sulfite E220 - E228

  • Beignet de crevettes grises
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Crustacés, Gluten

  • Bière anosteke
    Sulfite E220 - E228

  • Bière la goudale
    Sulfite E220 - E228

  • Blanquette de lotte aux cèpes
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Gluten

  • Blanquette de ris de veau infusion de foie gras, crosnes et fèves.
    Gluten, Céleri, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Blanquette de veau cuisinée
    Lait y compris le lactose, Céleri, Gluten

  • Bolognaise maison
    Céleri

  • Bouchée à la volaille
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Boudin blanc fine champagne
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Céleri

  • Boudin blanc morilles
    Céleri, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Boudin blanc truffé
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Céleri

  • Brochette d'agneau mariné french garden
    Arachides préparées

  • Brochette de bœuf mariné aux trois poivres
    Arachides préparées

  • Brochette de filet mignon porc mariné
    Arachides préparées

  • Brochette de gambas méditerranéennes
    Crustacés

  • Brochette de poulet mariné citron thym
    Arachides préparées

  • Brochette de saint jacques
    Gluten, Crustacés, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Brochette de saint jacques marinées aux agrumes
    Crustacés

  • Buffet coup de cœur
    Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Gluten

  • Buffet de crudités
    Arachides préparées, Céleri, Moutarde, Oeufs

  • Buffet de gala
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Gluten

  • Buffet de pains spéciaux cuits au feu de bois
    Gluten, Fruit à coque, Noix

  • Buffet dessert (artisan pâtissier)
    Sulfite E220 - E228, Noix, Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Buffet festif saint-sylvestre uniquement
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Gluten

  • Buffet gourmet
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Buffet prestige
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Buffet terroirs
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Bœuf carottes
    Gluten

  • Caille
    sans allergènes

  • Caille en crapaudine farcie, farce aux morilles
    Sulfite E220 - E228, Fruit à coque

  • Caille en crapaudine farcie, farce au foie gras et girolles
    Sulfite E220 - E228

  • Canette de barbarie
    sans allergènes

  • Carbonade à la flamande
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Carbonade flamande
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Carpaccio de bœuf façon oscar
    Lait y compris le lactose, Arachides préparées

  • Cassolette de pétoncles
    Lait y compris le lactose, Crustacés, Gluten

  • Cassolette de ris de veau
    Lait y compris le lactose

  • Champagne de venoge brut
    Sulfite E220 - E228

  • Champagne de venoge princes
    Sulfite E220 - E228

  • Champagne de venoge rosé
    Sulfite E220 - E228

  • Champagne haton
    Sulfite E220 - E228

  • Chapon de pintade fermier des landes
    sans allergènes

  • Chapon fermier de bresse
    sans allergènes

  • Chapon fermier marie hot
    sans allergènes , Sulfite E220 - E228

  • Charlotte d’asperges
    Céleri, Moutarde, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Charlotte d’asperges aux perles marines et saumon fumé
    Poisson, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Chiffonnade de mortadelle aux truffes et son croustillant de figue
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson

  • Choucroute royale
    Sulfite E220 - E228

  • Cocktail dînatoire saint-sylvestre uniquement
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés, Gluten

  • Cocotte de ris veau prestige
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Coquille saint jacques à la dieppoise
    Lait y compris le lactose, Crustacés, Gluten

  • Côte de bœuf maturé
    sans allergènes

  • Côte de veau mariné thym citron
    Arachides préparées

  • Couscous maison au 3 viandes
    Céleri

  • Crème brulée au foie gras, mouillette de pain d’épice
    Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Crème brûlée au fois gras
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Crustacés, Gluten

  • Crêpe farcie aux poireaux et saumon fumé
    Lait y compris le lactose, Poisson, Gluten

  • Crêpe farcie au jambon et au fromage
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Croustillant au maroilles et aux endives
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Cuisse de chapon
    sans allergènes

  • Cuisse de dinde
    sans allergènes

  • Cuisse de pintade
    sans allergènes

  • Cuisse de poularde
    sans allergènes

  • Demi langouste à la parisienne
    Poisson, Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Dessert individuel dressé sur assiette
    Noix, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Dinde fermière de bresse
    sans allergènes

  • Dinde fermière des landes
    sans allergènes

  • Dos de biche rôti au miel et au poivre vert
    Sulfite E220 - E228, Noix, Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Dos de saumon en croûte de miel et sésames
    Gluten, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Dos d’agneau farci au foie gras
    Gluten

  • Dos d’agneau croûte d’herbes
    Gluten

  • Emince de boeuf aux trois poivres
    Arachides préparées

  • Endive au janbon
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Entremet de foie gras lucullus,
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Fruit à coque

  • Escalope de foie gras poêle, confit échalotes à la framboise
    Crustacés

  • Faluche campagnarde charcuterie maison
    Gluten

  • Farce fine aux marrons et fruits secs
    Sulfite E220 - E228

  • Farce fine foie gras et girolles
    Sulfite E220 - E228

  • Farce fine nature
    sans allergènes

  • Feuillantine mousseline d’avocat
    Moutarde, Arachides préparées, Céleri, Oeufs, Poisson

  • Filet de bœuf rossini, jus réduit au porto
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Filet de caille laquée au miel et sésame
    Grain de sésame

  • Filet de rumsteck
    sans allergènes

  • Filet de veau
    sans allergènes

  • Filet mignon de porc au maroilles et bacon
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Filet mignon de porc farcie à l’italienne
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Filet mignon de porc fumé au sel sec
    sans allergènes

  • Filet mignon farci au foie gras et aux girolles
    Sulfite E220 - E228

  • Filet mignon farci aux marrons et aux fruits secs
    Fruit à coque, Sulfite E220 - E228

  • Filet mignon farci orange pain d’épice
    sans allergènes

  • Foie gras de canard maison
    Sulfite E220 - E228

  • Foie gras de canard maison label rouge
    Sulfite E220 - E228, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Forfait apéritif 4 pièces
    Gluten, Crustacés, Céleri, Moutarde, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Forfait apéritif 5 pièces
    Gluten, Crustacés, Céleri, Moutarde, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Forfait apÉritif 6 piÈces
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Céleri, Moutarde, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Forfait cocktail crÉation du chef 6 piÈces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail création du chef 8 pièces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail dînatoire crÉation du chef 18 piÈces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail dînatoire l'Élégance 15 pièces
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail dînatoire la création du chef 15 pièces
    Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Forfait cocktail dînatoire le classique 15 pièces
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail l'ÉlÉgance 10 piÈces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail l'elégance 12 pièces
    Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail l'ÉlÉgance 18 piÈces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail l'ÉlÉgance 6 piÈces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail la création du chef 12 pièces
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail le classique 12 pièces
    Gluten, Crustacés, Céleri, Moutarde, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose, Noix

  • Forfait cocktail le classique 8 pièces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail le classique 10 piÈces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Lupin, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail le classique 18 piÈces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail l’elégance 8 pièces
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Garniture de 3 légumes viande
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Garniture de trois légumes poisson
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Gaspacho de betteraves rouges au foie gras
    Sulfite E220 - E228

  • Gigot mariné ail et au romarin
    Arachides préparées

  • Gigot mariné au piment ail et d'espelette
    Arachides préparées

  • Gigot mariné french gardens
    Arachides préparées

  • Gratin dauphinois
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Gratin de brocolis
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Gratin de choux fleur
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Gratiné de saint jacques, fondue de poireaux
    Lait y compris le lactose, Crustacés, Gluten

  • Gravlax mariné à la betterave rouge
    Poisson

  • Grenadin de veau dans le quasi
    sans allergènes

  • Grenadin de veau prestige
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Hachis parmentier
    Lait y compris le lactose

  • Haut marbuzet
    Sulfite E220 - E228

  • Jambon à l'os caramélisé
    sans allergènes

  • Jambon cru salé pour faire votre jambon à l’os
    sans allergènes

  • Langue de boeuf sauce tortue
    Gluten

  • Lasagne à la viande
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Lasagnes aux trois légumes
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Le plat du jour
    Gluten, Céleri, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Le plat du weekend
    Gluten, Crustacés, Lait y compris le lactose

  • Le plateau repas affaire
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés, Gluten

  • Le plateau repas prestige
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés, Gluten

  • Le plateau repas végan et végétarien
    Moutarde, Oeufs

  • Louis bouillot (blanc de noir)
    Sulfite E220 - E228

  • Macaron au foie gras et sa framboise
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Macaron salé et sa ganache au foie gras
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Magret de canard aux abricots
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Magret de canard des landes
    sans allergènes

  • Magret de canard laqué à la mandarine de corse
    Sulfite E220 - E228, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Menu enfant
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Menu gourmet
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Menu le tradition
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten

  • Miche de pain
    Gluten

  • Mille feuille de loup et saumon fumé
    Lait y compris le lactose, Poisson

  • Mini bouchée
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Mini bouchée (ris de veau, volaille, saint jacques, escargots)
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Mini brioche de pain perdu au foie gras maison
    Gluten, Oeufs

  • Mini briochette farcie au crabe
    Crustacés, Gluten

  • Mini brochette de gambas à l’espagnole
    Crustacés

  • Mini brochette italienne
    Lait y compris le lactose

  • Mini burger, tartare aux deux saumon
    Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Mini carbonade à la flamande
    Gluten, Sulfite E220 - E228

  • Mini caroline au foie gras
    Fruit à coque, Arachides préparées, Gluten

  • Mini carpaccio de bœuf aux câpres et copeaux de parmesan
    Lait y compris le lactose

  • Mini cassolette croustillante de pétoncles
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Gluten

  • Mini cassolette croustillante de ris de veau
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Crustacés, Gluten

  • Mini cassolette de pétoncles de saint jacques au beurre d’orange
    Gluten, Crustacés, Lait y compris le lactose

  • Mini cassolette de pétoncles de saint jacques aux poireaux et au parmesan
    Gluten, Crustacés, Lait y compris le lactose

  • Mini cassolette de ris de veau au sauternes et aux artichauts
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Mini chapon fermier des landes
    sans allergènes

  • Mini club pain de mie
    Gluten, Moutarde, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Mini club sandwiche au pain bio
    Gluten, Moutarde, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Mini croustillant de saint jacques farcies au beurre d'ail
    Crustacés

  • Mini croustillant d’escargot
    Gluten

  • Mini faluche au saumon fumé fraicheur
    Gluten

  • Mini hamburger maison
    Gluten

  • Mini hot-dog maison
    Gluten

  • Mini navettes céréales, fromagères, parmesan et tomates confites
    Gluten

  • Mini pan bagnat au tartare de thon
    Gluten

  • Mini parmentier au confit canard
    Lait y compris le lactose

  • Mini parmentier tradition
    Lait y compris le lactose

  • Mini potjevlesch maison, macédoine de betteraves rouges
    Sulfite E220 - E228

  • Mini risotto aux crevettes et au parmesan
    Lait y compris le lactose

  • Mini risotto d’asperges infusion de truffes
    Lait y compris le lactose

  • Mini salade de gambas marinées façon basque
    Crustacés

  • Mini salade de saumon fumé maison à l’orange
    Poisson

  • Mini tajine de volaille au curcuma
    Gluten

  • Mini tajine d’agneau aux amandes et raisins secs
    Gluten

  • Mini terrine de bœuf en pot au feu
    Céleri

  • Mini wok de porc au curry
    Gluten

  • Mini wok de poulet au citron
    Gluten

  • Moussaka d'agneau
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Mousse au chocolat
    Oeufs

  • Naturalys rouge syrah (bio)
    Sulfite E220 - E228

  • Navettes, charcuterie maison, fraîcheur, crudités
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Oie fermière
    sans allergènes

  • Opéra de foie gras au pain d’épice chutney d’orange amère
    Gluten, Oeufs

  • Paëlla andalouse
    Crustacés

  • Pain cube crudités
    Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Pain cube fraîcheur
    Lait y compris le lactose, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Pain cube surprise aux trois saveurs océanes
    Sulfite E220 - E228, Poisson, Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Pain cube terre et mer
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Pain perdu, foie gras de canard maison
    Sulfite E220 - E228, Fruit à coque

  • Parfait de foie gras, marmelade de mandarine corse, croustillant de pain d’épice
    Gluten, Crustacés, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Parmentier au confit de canard
    Lait y compris le lactose

  • Pâté de lapin
    Sulfite E220 - E228, Oeufs

  • Pâte de pintade en croûte aux morilles
    Sulfite E220 - E228, Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Pâté en croûte de cerf aux pommes granny
    Sulfite E220 - E228, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Pâté en croûte de pintade aux morilles
    Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Pâté en croûte de ris de veau aux cèpes
    Sulfite E220 - E228, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Pâté en croûte façon grand-mère
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Paupiette farcie aux riz de veau , sauce suprême
    Sulfite E220 - E228, Céleri, Gluten

  • Pavé de biche dans le cuissot
    sans allergènes

  • Pavé de bœuf mariné à l’huile de truffes et son jus.
    Gluten, Céleri, Sulfite E220 - E228

  • Pavé de cabillaud aux asperges
    Gluten, Céleri, Sulfite E220 - E228

  • Pavé du boucher 1900
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Pavé d’autruche
    sans allergènes

  • Piccata de veau mascarpone
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Pigeonneau environ
    sans allergènes

  • Pilon de poulet mariné aux épices
    Arachides préparées

  • Pintade d'autrefois
    sans allergènes

  • Plateau de fromages affinés
    Lait y compris le lactose

  • Plateau de fromages de notre région
    Lait y compris le lactose

  • Plateau pierrade
    Arachides préparées

  • Plateau pierrade
    Arachides préparées

  • Plateau pierrade
    Arachides préparées

  • Plateau plancha présenté
    Arachides préparées

  • Plateau raclette présenté
    Lait y compris le lactose

  • Poêlon de saint jacques et queues de gambas
    Crustacés, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Pommes de terre darphin
    sans allergènes

  • Potjevleesch maison
    Céleri

  • Poularde fermière de bresse
    sans allergènes

  • Poularde fermière des landes
    sans allergènes

  • Poule ou coq faisan
    sans allergènes

  • Poulet de bresse
    sans allergènes

  • Profiterole au crabe à l’ananas
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Purée maison
    Lait y compris le lactose

  • Quiche au maroilles
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Quiche aux poireaux
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Quiche aux poireaux et saumon fumé
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Gluten

  • Quiche courgettes chèvre
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Quiche lorraine
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Rilette aux deux saumons
    Sulfite E220 - E228

  • Rillettes de canard maison
    sans allergènes

  • Rillettes de porc maison
    sans allergènes

  • Ris de veau cru
    sans allergènes

  • Rosé le corse
    Sulfite E220 - E228

  • Rôti dans le quasi de veau
    sans allergènes

  • Rôti de cerf bardé
    sans allergènes

  • Rôti de dinde farcie au foie gras et aux girolles
    Sulfite E220 - E228

  • Rôti de dinde farcie aux marrons et fruits secs
    Fruit à coque, Sulfite E220 - E228

  • Rôti de pintade farcie au foie gras
    Oeufs

  • Rôti de pintade farcie aux cèpes et bolets
    Oeufs

  • Rôti de sanglier (marcassin) bardé
    sans allergènes

  • Rôti de saumon en croûte
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Gluten

  • Rotie de boeuf extra
    sans allergènes

  • Rotie de boeuf dans l'aloyau
    sans allergènes

  • Rôtie de veau dans la noix
    sans allergènes

  • Roue de brie de meaux
    Lait y compris le lactose

  • Roulet de merlan mousseline d'endives
    Gluten, Céleri, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Salade gourmande
    Gluten, Crustacés, Céleri, Moutarde, Fruit à coque, Oeufs, Sulfite E220 - E228

  • Sauce (jus de truffes)
    Sulfite E220 - E228, Céleri

  • Sauce aux cèpes
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose

  • Sauce foie gras et girolles
    Sulfite E220 - E228

  • Sauce grand veneur
    Sulfite E220 - E228, Céleri

  • Saumon fumé maison
    Moutarde, Arachides préparées

  • Saumon parisienne
    Crustacés, Moutarde, Oeufs

  • Sauvignon blanc
    Sulfite E220 - E228

  • Soufflé de crabe aux avocat
    Oeufs, Crustacés, Gluten, Lait y compris le lactose

  • Souris d'agneau confite aux thym et au citron
    Gluten, Céleri, Sulfite E220 - E228

  • Suprême de chapon
    sans allergènes

  • Suprême de faisan
    sans allergènes

  • Suprême de pintade
    sans allergènes

  • Suprême de pintadeau
    Gluten, Sulfite E220 - E228

  • Suprême de poularde
    sans allergènes

  • Suprême de volaille des landes en waterzoï
    Gluten, Céleri, Lait y compris le lactose

  • Tarte fine au chèvre
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Tatin de légumes
    Gluten

  • Terrine de bœuf en pot au feu
    Céleri

  • Terrine de foies de volailles à l'ancienne
    Sulfite E220 - E228, Oeufs

  • Terrine de poisson aux petits légumes
    Lait y compris le lactose, Poisson, Céleri

  • Terrine du chef
    Sulfite E220 - E228, Oeufs

  • Tète de veau façon oscar
    Céleri

  • Tiramisu au crabe, mousseline d’avocat
    Sulfite E220 - E228, Oeufs, Crustacés, Gluten

  • Tiramisu au spéculoos
    Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Tiramisu au spéculos
    Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Tournedos de saumon, noix de saint jacques
    Crustacés, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Travers de porc mariné
    Arachides préparées

  • Trifle de fruits rouges
    Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Véritable chair de crabe en verrine
    Crustacés, Moutarde, Oeufs

  • Vol au vent ris de veau
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten