Allergènes


  • Assiette dégustation
    Sulfite E220 - E228, Poisson, Fruit à coque, Crustacés, Gluten

  • Avocat au crabe
    Oeufs, Moutarde, Arachides préparées

  • Ballotin de caille farcie aux raisins
    Sulfite E220 - E228, Fruit à coque

  • Ballotin de volaille aux fruits secs
    Sulfite E220 - E228, Fruit à coque

  • Bière anosteke (33cl)
    Sulfite E220 - E228

  • Bière anosteke (75cl)
    Sulfite E220 - E228

  • Bouchée au ris de veau
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Boudin blanc
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Céleri

  • Boudin blanc de homard et saint-jacques
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Céleri

  • Boudin blanc de homard et saint-jacques à l'armoricaine
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Boudin blanc poêlé et fruits d'automne
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Boudin blanc truffé 3%
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Céleri

  • Brochette de bœuf
    Arachides préparées

  • Brochette de filet mignon porc mariné
    Arachides préparées

  • Brochette de poulet mariné citron thym
    Arachides préparées

  • Bûche le paradis blanc (4pers)
    Gluten, Fruit à coque, Lait y compris le lactose

  • Bûche le paradis blanc (6pers)
    Gluten, Fruit à coque, Lait y compris le lactose

  • Bûche le paradis blanc (indiv)
    Gluten, Fruit à coque, Lait y compris le lactose

  • Buffet de pains spéciaux cuits au feu de bois
    Fruit à coque, Gluten

  • Caille - label rouge -
    sans allergènes

  • Canette - label rouge -
    sans allergènes

  • Chapon fermier des landes - label rouge -
    sans allergènes , Sulfite E220 - E228

  • Chaud-froid de saumon à la parisienne
    Poisson, Moutarde

  • Coquille saint jacques à la dieppoise
    Sulfite E220 - E228, Mollusques, Lait y compris le lactose, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Côte de veau désossée
    sans allergènes

  • Couscous maison aux 3 viandes
    Céleri

  • Crêpe farcie aux poireaux et saumon fumé
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Crêpe jambon / emmental
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Crêpe jambon / emmental / champignons
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Croquette de crevette grises apéritive (20 pièces)
    Sulfite E220 - E228, Mollusques, Lait y compris le lactose, Poisson, Crustacés, Gluten

  • Cuisse de chapon
    sans allergènes

  • Cuisse de pintade
    sans allergènes

  • Dinde fermière des landes - label rouge -
    sans allergènes

  • Dos de cabillaud poché en bouillabaisse
    Lait y compris le lactose, Poisson, Fruit à coque, Céleri, Gluten

  • Endives au jambon
    Lait y compris le lactose, Céleri, Gluten

  • Entremet 10 pers (artisan pâtissier)
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Entremet 6 pers (artisan pâtissier)
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Escalope de veau
    sans allergènes

  • Escargots en persillade
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Farce "foie gras et girolles"
    Sulfite E220 - E228

  • Farce "la forestière"
    Sulfite E220 - E228

  • Farce "la marron"
    Sulfite E220 - E228

  • Farce nature
    sans allergènes

  • Feuilleté comtois
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Filet de boeuf
    sans allergènes

  • Filet de rumsteak
    sans allergènes

  • Filet mignon de veau
    sans allergènes

  • Filet mignon farci au foie gras et girolles
    Sulfite E220 - E228, Fruit à coque

  • Filet mignon farci orange et pain d'épices
    Sulfite E220 - E228, Fruit à coque

  • Foie gras de canard maison, chutney de fruits de saison
    Sulfite E220 - E228

  • Friand à la viande
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Céleri, Gluten

  • Gratin dauphinois
    Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Grenadin de veau (quasi)
    sans allergènes

  • Hachis parmentier
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Céleri, Gluten

  • Jambon blanc
    Céleri

  • Koulibiac de saumon, beurre blanc au champagne (6/8 pers)
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten

  • Lasagne à la viande
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Lasagne aux deux saumons
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Mini chapon fermier des landes - label rouge -
    sans allergènes

  • Mini quiches (20 pièces)
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Gluten

  • Mini-cheeseburgers (20 pièces)
    Sulfite E220 - E228, Mollusques, Lait y compris le lactose, Poisson, Crustacés, Gluten

  • Mortadelle pistachée
    Gluten, Fruit à coque, Lait y compris le lactose

  • Moussaka d'agneau
    Lait y compris le lactose, Céleri, Gluten

  • Mousse au chocolat caramel beure salée
    Oeufs

  • Nougat de foie gras aux fruits secs
    Poisson, Moutarde

  • Pain surprise le charcutier (40 pièces)
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Gluten

  • Pain surprise le fromager (40 pièces)
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Crustacés, Gluten

  • Pain surprise le scandinave (40 pièces)
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Crustacés, Gluten

  • Parmentier au confit de canard
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Céleri, Gluten

  • Pâté au piment d'espelette
    Sulfite E220 - E228, Oeufs

  • Pâté croûte au foie gras
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Pâté de lapin
    Sulfite E220 - E228, Oeufs

  • Pintade fermière effilée
    sans allergènes

  • Potjevleesch maison
    Céleri

  • Poularde fermière des landes - label rouge -
    sans allergènes

  • Quiche au maroilles
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Quiche aux champignons
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Quiche lorraine
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Rillettes de porc
    sans allergènes

  • Ris de veau aux morilles
    Sulfite E220 - E228, Céleri, Gluten

  • Rôti de boeuf extra tendre (aloyau)
    sans allergènes

  • Rôti de boeuf, rumsteak
    sans allergènes

  • Rôti de veau (quasi)
    sans allergènes

  • Saint-jacques rôties en croûte d'agrumes
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Fruit à coque, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Sauce au foie gras
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose

  • Sauce aux cèpes
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose

  • Sauce aux morilles
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose

  • Saumon gravlax aux agrumes et poivre rose
    Poisson

  • Souris d'agneau confite au romarin
    Sulfite E220 - E228, Céleri, Gluten

  • Souris d'agneau confite, échalotes et romarin
    Sulfite E220 - E228, Céleri, Gluten

  • Suprême de chapon
    sans allergènes

  • Suprême de pintade
    sans allergènes

  • Terrine au poivre vert
    Sulfite E220 - E228, Oeufs

  • Terrine de foie de volaille
    Sulfite E220 - E228, Oeufs

  • Terrine tout cochon
    Sulfite E220 - E228, Oeufs

  • Tiramisu au spéculoos
    Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Tomate farcie
    sans allergènes

  • Tourte au saumon et st jacques
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Travers de porc mariné
    Arachides préparées

  • Vol au vent de volaille et champignons
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Volaille fermière façon waterzoï
    Lait y compris le lactose, Céleri, Gluten

  • Waterzoï de la mer du nord
    Lait y compris le lactose, Céleri, Gluten

  • Waterzoï de la mer du nord
    Lait y compris le lactose, Céleri, Gluten