Allergènes


  • souris d’agneau au balsamique
    Gluten

  • Assiette de deux desserts
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Assiette découverte
    Sulfite E220 - E228, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Assortiment de mignardises sucrées
    Sulfite E220 - E228, Noix, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Assortiment de mini toasts chauds
    Gluten, Moutarde, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Assortiment de tartelettes
    Sulfite E220 - E228, Noix, Lait y compris le lactose, Fruit à coque, Gluten

  • Assortiment de trois mignardises
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Baron de luze fût de chêne
    Sulfite E220 - E228

  • Beignet de crevettes grise
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Crustacés, Gluten

  • Bière anosteke
    Sulfite E220 - E228

  • Bière la goudale
    Sulfite E220 - E228

  • Blanquette de lotte en cocotte
    Gluten, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Blanquette de veau cuisiner
    Lait y compris le lactose, Céleri, Gluten

  • Bolognaise maison
    Céleri

  • Bouché à la volaille
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Brochette de saint jacques
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Crustacés, Gluten

  • Buffet coup de cœur
    Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Gluten

  • Buffet de crudités
    Oeufs, Moutarde, Céleri, Arachides préparées

  • Buffet de gala
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Gluten

  • Buffet de pains spéciaux cuits au feu de bois
    Noix, Fruit à coque, Gluten

  • Buffet de tapas 12 pièces
    Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Buffet de tapas dînatoire 16 pièces
    Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Buffet de tapas 8 pièces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Buffet dessert (artisan pâtissier)
    Sulfite E220 - E228, Noix, Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Buffet festif saint-sylvestre uniquement
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Gluten

  • Buffet gourmet
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Buffet prestige
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Buffet terroirs
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Bœuf carottes
    Gluten

  • Carbonade à la flamande
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Carbonade flamande
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Carpaccio de bœuf façon oscar
    Lait y compris le lactose, Arachides préparées

  • Cassolette de pétoncles
    Lait y compris le lactose, Crustacés, Gluten

  • Cassolette de ris de veau
    Lait y compris le lactose

  • Champagne haton
    Sulfite E220 - E228

  • Champagne moët et chandon
    Sulfite E220 - E228

  • Chapon fermier marie hot
    Sulfite E220 - E228

  • Chapon poché et rôti
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Charlotte d’avocat,
    Poisson, Lait y compris le lactose

  • Chaud froid de volaille béarnaise
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Choucroute royale
    Sulfite E220 - E228

  • Cocktail dînatoire saint-sylvestre
    Gluten, Crustacés, Moutarde, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Cocotte de ris de veau
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Coquille saint jacques à la diéppoisse
    Lait y compris le lactose, Crustacés, Gluten

  • Cordon bleu pomme purée
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Côtelette de saumon en croûte de crevette
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Couscous maison au 3 viandes
    Céleri

  • Crêpe farcie aux poireaux et aux saumon fumé
    Lait y compris le lactose, Poisson, Gluten

  • Crêpe farcie au jambon et au fromage
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Croustillant au maroilles et aux endives
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Demi langouste à la parisienne
    Oeufs, Moutarde, Crustacés

  • Dessert individuel dressé sur assiette
    Noix, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Dos de saumon en croûte de miel et sésames
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Gluten

  • Dos d’agneau farci au foie gras
    Gluten

  • Dos d’agneau croûte d’herbes
    Gluten

  • Effeuillé de boeuf aux tomates confites
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri

  • Effeuillé de bœuf à la bière
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Emince de boeuf aux trois poivres
    Arachides préparées

  • Endive au janbon
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Entremet, avocat aux deux saumons,
    Gluten, Moutarde, Oeufs, Poisson

  • Feuillantine framboises spéculos
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Filet de caille mariné
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Arachides préparées

  • Filet mignon de porc au maroilles et bacon
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Filet mignon de porc farcie à l’italienne
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Filet mignon de porc farcie aux mandarines
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Filet mignon farci aux marrons et aux fruits secs
    Fruit à coque

  • Foie gras et son pain perdue de brioche
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Foie gras maison label rouge
    Sulfite E220 - E228

  • Forfait apéritif 4 pièces
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Forfait apéritif 5 pièces
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Forfait apÉritif 6 piÈces
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail création du chef 8 pièces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail dînatoire la création du chef 16 pièces
    Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Forfait cocktail dînatoire le classique 16 pièces
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail dînatoire l’elégance 16 pièces
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail l'elégance 12 pièces
    Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail la création du chef 12 pièces
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail la tradition avec des pains surprise 12 pièces
    Sulfite E220 - E228, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Céleri, Soja, Crustacés

  • Forfait cocktail la tradition avec des pains surprise 8 pièces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail la tradition dÎnatoire avec des pains surprise 16 pièces
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Soja, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail le classique 12 pièces
    Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail le classique 8 pièces
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Noix, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Forfait cocktail l’elégance 8 pièces
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Gibelotte de volaille cuit à base température
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Gigolette de volaille
    Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Gigot d’agneau à la menthe
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri

  • Gratin dauphinois
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Gratin de brocolis
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Gratin de choux fleur
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Grenadin de veau prestige
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Hachis parmentier
    Lait y compris le lactose

  • Haut marbuzet
    Sulfite E220 - E228

  • Jambon à l’os caramélisé
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • L'héritage de chasse-spleen
    Sulfite E220 - E228

  • Langue de boeuf sauce tortue
    Gluten

  • Lasagne à la viande
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Lasagne aux trois légumes
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Le plat du jour
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Le plateau repas affaire
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés, Gluten

  • Le plateau repas convivial
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés, Gluten

  • Le plateau repas prestige
    Sulfite E220 - E228, Grain de sésame, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés, Gluten

  • Le plateau repas végan et végétarien
    Oeufs, Moutarde

  • Louis bouillot (blanc de noir)
    Sulfite E220 - E228

  • Magret de canard aux girolles et aux fèves
    Gluten, Sulfite E220 - E228

  • Magret de canard laqué
    Gluten, Sulfite E220 - E228

  • Menu enfant
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Menu gourmet
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Arachides préparées, Crustacés, Gluten

  • Menu le tradition
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten

  • Mesclun de saumon fumé aux asperge
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Gluten

  • Miche de pain
    Gluten

  • Mille feuille de loup et saumon fumé
    Lait y compris le lactose, Poisson

  • Mille-feuille de loup et saumon fumé
    Lait y compris le lactose, Poisson

  • Mini brochette de gambas
    Arachides préparées

  • Mini caroline farcie au saumon fumé
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Mini cassolette de pétoncles de saint-jacques
    Gluten, Crustacés

  • Mini cassolette de ris de veau,
    Gluten, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Mini club pain de mie
    Gluten, Moutarde, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Mini club sandwiche au pain bio
    Gluten, Moutarde, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Mini pancake
    Gluten, Céleri

  • Moussaka d'agneau
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Mousse au chocolat
    Oeufs

  • Mousse au chocolat spéculos
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Naturalys rouge syrah (bio)
    Sulfite E220 - E228

  • Opéra poire caramel beurre salée
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten

  • Paëlla andalouse
    Crustacés

  • Pain cube crudités
    Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Pain cube façon oscar
    Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Pain cube fraîcheur
    Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Pain cube italien
    Lait y compris le lactose, Moutarde, Gluten

  • Pain cube océane
    Poisson, Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Pain cube surprise aux trois saveurs
    Poisson, Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Pain cube terre et mer
    Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Pain perdu, foie gras de canard maison
    Sulfite E220 - E228, Fruit à coque

  • Pain polaire
    Poisson, Moutarde, Gluten

  • Pain polaire
    Gluten, Moutarde, Oeufs, Poisson

  • Pain scandinave
    Poisson, Moutarde, Crustacés, Gluten

  • Paradis framboises
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Parmentier au confit de canard
    Lait y compris le lactose

  • Pâté de lapin
    Oeufs, Sulfite E220 - E228

  • Pâte de pintade en croûte aux morilles
    Sulfite E220 - E228, Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Pâté en croûte façon grand mère
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Paupiette farcie aux riz de veau
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Pavé de saumon rôtie en croûte
    Poisson, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri

  • Pavé du boucher 1900
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Petit chablis
    Sulfite E220 - E228

  • Piccata de veau mascarpone
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Pilon de poulet mariné aux épices
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Céleri, Gluten

  • Plateau de fromages affinés
    Lait y compris le lactose

  • Plateau de fromages de notre région
    Lait y compris le lactose

  • Plateau pierrade
    Arachides préparées

  • Plateau pierrade
    Arachides préparées

  • Plateau pierrade
    Arachides préparées

  • Plateau plancha présenté
    Arachides préparées

  • Plateau raclette présenté
    Lait y compris le lactose

  • Poêlon de pétoncles de saint jacques et crevettes,
    Gluten, Crustacés, Lait y compris le lactose

  • Poêlon de saint jacques et queues de gambas
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Crustacés

  • Pomme de terre darphin
    sans allergènes

  • Potjevelsh maison, vinaigrette de betteraves rouges.
    Céleri

  • Potjevleesch maison
    Céleri

  • Potjevlesh maison macédoine de betterave rouge
    Céleri

  • Purée maison
    Lait y compris le lactose

  • Quasi de veau cuit à base température
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Quiche au maroilles
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Quiche aux poireaux
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Quiche aux poireaux et saumon fumé
    Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Gluten

  • Quiche courgettes chèvre
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Quiche lorraine
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Rilette aux deux saumons
    Sulfite E220 - E228

  • Rilette de canard maison
    sans allergènes

  • Rilette de porc maison
    sans allergènes

  • Rosé le corse
    Sulfite E220 - E228

  • Rôti de dinde farcie aux marrons et fruits secs
    Fruit à coque

  • Rôti de dindonneau au thym et citron
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Rôti de porc mariné au curry et à l’ananas
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • Rôti de saumon en croûte farci
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Poisson, Oeufs, Gluten

  • Roue de brie de meaux
    Lait y compris le lactose

  • Roulet de merlan mousseline d'endives
    Gluten, Céleri, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Saint jacques rôtie
    Gluten, Crustacés, Lait y compris le lactose

  • Salade exotique de gambas mariné aux mangues
    Crustacés

  • Salade de lentilles aux carottes
    Oeufs, Moutarde

  • Salade de quinoa aux avocats
    Oeufs, Moutarde

  • Salade folle
    Oeufs, Crustacés, Gluten

  • Salade gourmande
    Sulfite E220 - E228, Oeufs, Fruit à coque, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten

  • Salade gourmande (blinis de saumon fumé
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Saumon bio aux quatre saveurs
    Gluten, Moutarde, Oeufs, Poisson

  • Saumon fumé maison
    Moutarde, Arachides préparées

  • Saumon parisienne
    Oeufs, Moutarde, Crustacés

  • Sauvignon blanc
    Sulfite E220 - E228

  • Suprême de pintadeau
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Suprême de volaille des landes en waterzoï
    Lait y compris le lactose, Céleri, Gluten

  • Tartare de thon au basilic
    Oeufs, Moutarde

  • Tarte citron meringuée
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Tarte fine au chèvre
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Tartelette à votre goût
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Terrine de bœuf en pot au feu
    Céleri

  • Terrine de canard en croûte
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Terrine de foie de volaille à l'ancienne
    Sulfite E220 - E228, Oeufs

  • Terrine de poisson aux petits légumes
    Lait y compris le lactose, Poisson, Céleri

  • Terrine du chef
    Sulfite E220 - E228, Oeufs

  • Tète de veau façon oscar
    Céleri

  • Tiramisu au plonbiere
    Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Tiramisu au spéculos
    Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Tiramisu rhum raisin
    Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Tomate farcie bien-être
    Oeufs

  • Tournedos de saumon, noix de saint jacques
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Crustacés

  • Tournedos façon rossini
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Triffe de fruits rouges
    Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Uby
    Sulfite E220 - E228

  • Véritable chair de crabe en verrine
    Oeufs, Moutarde, Crustacés

  • Vol au vent riz de veau
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten