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Poireaux confits, condiment mimosa, crème d'ail noir
NOUVEAU

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6,50 € / Part
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Bavarois d'asperges vertes et saumon confit
NOUVEAU

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7,50 € / Part
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Coquille Saint Jacques à la dieppoise

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8,50 € / Pièce
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Baron de saumon gravlax aux asperges et orange sanguine
NOUVEAU

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9,00 € / Part
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Pâté croûte volaille, foie gras et asperges
NOUVEAU

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10,50 € / Part
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Foie gras de canard maison, chutney de fruits de saison

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11,50 € / Part
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Saumon fumé maison

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75,00 € / kg
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Boudin blanc

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22,90 € / kg
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Escargot de Bourgogne (12 pièces)

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12,00 € / Pièce