POISSON |
- Marbré de truite, Saint-Jacques, tartare d'asperges vertes
- Dos de thon poêlé au miel et sésame, salade de légumes printaniers
- Duo de fromages
- Flan à la pistache
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VIANDE |
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Panna cotta d'asperges blanches, tartare d'asperges vertes
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Émincé de boeuf, pesto de roquette, légumes grillés
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Duo de fromages
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Moelleux au chocolat
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VÉGÉTARIEN |
- Caponata Sicilienne
- Tortilla aux pousses d'épinards et féta, salde de légumes grillés
- Duo de fromages
- Salade de fruits frais
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