Côte au filet Maturé

Côte au filet Maturé

38,00 € / kg
36,02 € HT

Parfois appelé faux filet, la côte au filet est un morceau très goûteux. Il présente un bon équilibre entre persillé et tendreté.

Délai de préparation supplémentaire : 24 Heures

Une cuisson sur un feu vif ou dans un four bien chaud est à privilégier.