Formule apéritive (8 pièces salées/pers)

Formule apéritive 8 pièces/pers : 3 mini sandwich et 5 pièces cocktails salées 10,75€

Les minis Sandwichs (Mini focaccia, pesto et porchetta; Finger au fromage frais et cranberries; Brioché aux rillettes de canard et magret fumé; Brioché au saumon fumé et menthe douche; Fusette, rillettes maison, condiment cornichons; Brioché, rémoulade, effiloché de volaille et granny;...)

Les Pièces Cocktails (Tatin de foie gras et figues; Mousseline de cabillaud au curcuma et St Jacques; Bonbon de volaille et canard confit; Tatin de légumes façon pissaladière; Gravlax de saumon à l'aneth et citron vert ; Wraps houmous, coppa et pickles de légumes; Moelleux au chorizo et brésaola maison; Profiterole au crabe et citron vert  ; Bouchée au chèvre frais et fruits du mendiant; Involtini au saumon fumé, pain nordique;...)

*La composition des cocktails varie en fonction des approvisionnements et des saisons