MENU TRADITION

 

Entrées

Crêpe farcie aux fruits de mer.

Potjevelsh maison, vinaigrette de betteraves rouges.

Tarte Fine aux chèvre et tomates confites.

Quiche aux poireaux et saumon fumé.

Plats  

Carbonnade flamande, gratin dauphinois et flan de légumes.

Jambon à l’os caramélisé, sauce au cidre, gratin dauphinois et flan de légumes

Roulé de merlan effiloché de petits légumes. Riz pilaf et jardinière de légumes

Suprême de volaille, tomates confites gratin dauphinois et flan de légumes

Toutes les entrées froides sont dressées sur assiettes individuelles

Possibilité de livraison chaude ou de location d’armoire chauffante dans Option Matéreil