MENU TRADITION 16.90 €

Entrées          

Saint-Jacques gratinées à la dieppoise.

Millefeuille de loup et saumon fumé, crème safranée    

Pâté de pintadeau en croûte aux morilles confit d’oignons pommes poires

Plats

Filet mignon de porc Farcie aux fruit sec   

Piccata de veau au chorizo 

Suprême de Pintadeau aux cidre  pommes et girolles rôtie 

 Garniture de trois légumes compris

Ecrasé de pommes de terre, gratin dauphinois,
risotto du jour 
finger de légumes de saison
asperges vertes

 

Toutes les entrées froides sont dressées sur assiettes individuelles

Possibilité de livraison chaude ou de location d’armoire chauffante dans Option Matériel