Mille-feuille de loup et saumon Fumé ou
Rosace de Melon et jambon de Parme ou
Salade espagnol, artichaut, tomate confite, champignon frais et jambon Serrano ou
émincé de volaille et crevette déglacé au vinaigre de framboise et son mesclun ou
Salade Gourmande (Blinis de Saumon Fumé, Rillettes de Canard, gressin de jambon de parme )
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Effeuillé de Bœuf à la Bière et au pain d’Epices ou
Chaud Froid de Volaille Béarnaise ou
Côtelette de Saumon en croûte de crevette ou
Rôti de Dindonneau au Thym et Citron
(accompagner de crudité de saison maison)
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Duo de Fromages aux fruits secs – Beurre
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Feuillantine framboises spéculos ou
Opéra poire caramel beurre salé ou
croquant amandes trois chocolat ou
Soupe de fraise au basilic (en saison)
Paradis framboises ou
Assiette de deux desserts.
Plateau accompagné d’un Pain et d’une Eau Plate ou Gazeuse ou Soda