FORFAIT LE TRADITION

Un ensemble de cocktails dînatoires vous sont proposés pour apporter raffinement, saveurs et fraîcheur à vos événements.

Apéritif, vin d’honneur, entrée dînatoire, cocktail dînatoire, pour particuliers, entreprises ou associations, nous sommes à votre écoute pour répondre au mieux à vos besoins et vous proposer une offre personnalisée. N’hésitez pas à nous adresser une demande de devis via notre formulaire de contact ou directement par téléphone en demandant Thierry ADAM au 0320922456.

Nombre de pièces conseillées:

Forfait apéritif: entre 4 et 6 pièces

Forfait cocktail: entre 6 et 12 pièces

Forfait cocktail dînatoire: à partir de 15 pièces

 

 

FORFAIT COCKTAIL LE TRADITION

AVEC DES PAINS SURPRISE - 0,85 € la pièce 

Assortiment de mini-cocktails salés  froids     

Les pains surprises nordiques  24 Triangles

Pain nordique, saumon fumé et perles marines
Pain polaire, tartare de crabe aux avocats
Pain nordique au Serrano, tartare de tomates séchées au Parmesan, salade de roquette

Les pains Cubes  36 Triangles

Pain Cube surprise aux trois saveurs (pain tomate fraîcheur, pain noir rillettes aux deux saumons, pain de campagne aux rillettes de canard maison)
Pain Cube Terre et Mer (saumon fumé, rillettes et jambon d’Ardennes Maison)
Pain Cube Italien (jambon de Parme, tartare de tomates et parmesan, mortadelle italienne)
Pain Cube Crudités (concombres, carottes, céleri, tomates)
Pain Cube Fraîcheur (pain céréales, carpaccio de tomates, jambon, mesclun)
Pain Cube Façon Oscar (pain céréales et charcuterie maison) 
Pain Cube Océane (tartare de thon, salade de crabe, saumon fumé maison)
Moelleux espagnol, tapenade, chorizo culard et tomates confites
Mini blinis, saumon fumé maison et céleri rave
Mini cake (chèvre tomate, carotte cumin, lardons olives, saumon épinards)
Navettes, charcuterie maison, fraîcheur, crudités
Mini caroline au saumon fumé
Mini clafoutis à la niçoise
Mini pain pita, chiffonnade de bœuf mariné
Tortilla au jambon maison fraîcheur (mesclun, jambon, tomates)
Faluche campagnarde aux rillettes de porc maison
Mini navettes céréales, fromagères, Parmesan et tomates confites
Mini bagel, poulet au curry
Mini pan bagnat au tartare de thon, basilic
Mini faluche au saumon fumé fraîcheur
Mini briochette farcie au crabe
Brochettes de tomates aux trois saveurs, fraîches, confites, séchées
Brochettes de melon et filet mignon fumé
Brochettes de légumes, tomate cerise, chou-fleur, carotte, concombre
Assortiment de mini tapas maison

Assortiment de mini-sucrés

Assortiment de mini éclairs (plusieurs saveurs)
Mini Kouign Amann (spécialité bretonne)
Assortiment de spécialités bretonnes
Assortiment de mini tartelettes  (plusieurs saveurs)
Mini millefeuilles (chocolat, vanille)
Mini Tarte Tatin
Mini Paris Bresse
Mini Tropézienne
Macaron aux amandes sucrées (5 variantes)
Rocher caramel beurre salé
Rocher chocolat noir
Chouquette …