confit d’échalotes au Sauvignon.  
Garniture de trois légumes comprise :
risotto d'asperges,
finger de légumes de saison
asperges vertes
                                                                                         
 

 et fèves de soja    
Garniture de trois légumes comprise :
risotto d'asperges,
finger de légumes de saison
asperges vertes
 
 

sauce Noilly   
Garniture de trois légumes comprise :
risotto d'asperges,
finger de légumes de saison
asperges vertes
 

et gambas au chorizo et son beurre blanc   
Garniture de trois légumes comprise :
risotto d'asperges,
finger de légumes de saison
asperges vertes