Buffet Prestige

Buffet Prestige

21,90 € / Part
20,76 € HT

Entrées

Verrine de Mesclun au foie gras maison IGP, pain d’épices et framboises
Carpaccio de tomates et artichauts aux copeaux de Parmesan
Panaché de saumon aux trois saveurs (tatare de saumon au couteau, saumon fumé maison, chaud froid de saumon )

Délices du potager

Carottes râpées, salade bien-être, taboulé au basilic, salade Oscar, salade de ratte du Touquet au foie gras, salade de haricots verts au confit de canard

 Plats

Suprême de volaille au citron et à la fleur de thym en rôti
Jambon à l’os maison et ses brochettes de fruits frais
Effeuillé de bœuf terroir au sel de Guérande, tomates confites
Aiguillette de magret de canard laqué en croute de noisettes

 Mayonnaise et Condiments Compris

- Gluten
- Crustacés
- Céleri
- Moutarde
- Oeufs
- Poisson
- Lait y compris le lactose
- Sulfite E220 - E228