Les Desserts

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Buffet Dessert (Artisan pâtissier)

Entremet de 6 ou 8 parts à définir selon votre gout 4.40 € TTC/ la part
LA FLEUR DE LYS / Biscuit Fleur de Lys,  son fin croustillant &  sa mousse au chocolat noir  de grande qualité
LE FRAISIER / Pain de Gênes, croustillant,  bavaroise à la fraise &  cœur panacotta 
LE TROPICAL / Dacquoise coco surmontée d’un crémeux passion ananas & d’une mousse coco
LE SAINT HONORÉ /Biscuit caramel, insert caramélisé & bavaroise vanille
LE 3 CHOCOLATS / Biscuit craquant chocolat & trio de mousses chocolat blanc, chocolat au lait & chocolat noir
LE DÔME FRAMBOISE/ Biscuit pistache, mousse vanille chocolat blanc & confit de framboises
L’ALUNGA / Biscuit madeleine miel & cannelle, crémeux chocolat passion & chantilly au chocolat
LE TENTATION / Biscuit moelleux aux amandes, confit fruits des bois & suprême d'amandes
LE CHEESECAKE / Biscuit sablé spéculos, crème façon "cream cheese" & confit de myrtilles
Présentoir et inscription personnalisée à la demande (compris)
 

4,40 € / Part

Dessert individuel dressé sur assiette

Feuillantine framboises spéculos
Opéra poire caramel beurre salé
 croquant amandes trois chocolat
Paradis framboises
assiette de deux desserts.
 

3,20 € / Part

Assortiment de Mignardises sucrées

Mini crème brulée, framboise, pain d’épices et chicoré
Mini tiramisu spéculos
Crémeux  au saveur de  mojito
Mini Trifle, fruits rouges
Mini mousse chocolat, marmelade de mandarines
Gratin aux fruits rouges
Gratin de poires aux amandes
Assortiment de mini éclairs (plusieurs saveurs)
Mini Tartelette au citron de cicile
Mimi craquant caramel beurre salée
Assortiment de spécialités bretonnes
Assortiment de mini tartelettes  (plusieurs saveurs)
Mini millefeuilles (chocolat, vanille)
Mini baba au rhum
Mini religieuse chocolat
Mini Tarte Tatin
Mini Paris Bresse
Mini Tropézienne....
 

1,00 € / Pièce

Assortiment de Tartelettes

Tartelette framboise ,chocolat spéculoos ,pomme paysanne ,poire Bourdaloue ,citron meringué ,tarte tatin …..
 

2,50 € / Part

salade de fruits frais de saison

200g de fuits frais de saison parc personne
 

2,90 € / Part