Mise en bouche

Total 19 articles

Macaron salé

et sa ganache au foie gras luculus 
 

1,30 € / Pièce

Finger craquant

rillettes aux deux saumons et mousseline d’avocat
 

1,40 € / Pièce

Mini pancake

tartare de céleri et magret fumé
 

1,20 € / Pièce

Mini brochette de gambas,

chorizo et piment d’Espelette
 

1,40 € / Pièce

Mini éclair au foie gras

chutney de coings au poivre de Sichuan
 

1,30 € / Pièce

Mini brochette italienne

courgette marinée, Salami aux truffes et Comté
 

1,40 € / Pièce

Briochette au véritable crabe

et à la mangue rôtie
 

1,20 € / Pièce

Carpaccio de Saint Jacques

marinées à l’huile de truffes
 

2,00 € / Pièce

Mini cassolette de pétoncles de Saint-Jacques,

sauce homardine gratinée au Parmesan
 

2,00 € / Pièce

Mini cassolette de ris de veau

aux Gewurztraminer et artichau
 

2,00 € / Pièce

Assortiment de mini toasts chauds

Croissant, feuilleté lorrain
feuilleté de Saint Jacques
Goyère au Comté
allumette géante au Parmesan,
mini croque gratiné au saumon fumé
mini croque gratiné à l’huile de truffes et au Parmesan.
 
 
 

1,00 € / Pièce

Pain Cube surprise aux trois saveurs Façon Oscar

36 Triangles
 ( fraicheur salade jambon tomate, Mousson de canard , rillettes de canard maison )

 

24,00 € / Pièce