22,27 € HT Notre sauté de veau sans os est préparé dans l’épaule, dégraissé, dénervé puis tranché en cubes. Tendre à souhait, et répondant à des critères d’élevage stricts, c’est une base idéale pour préparer une blanquette de veau. Amateurs... à vos fourneaux !
Comptez 200g cru par personne
