MENU DE FÊTES DES MÈRES

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Menu de fêtes des Mères

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22,90 € / Part
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Coquille Saint Jacques à la dieppoise

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7,50 € / Pièce
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Poêlon de Saint Jacques et queues de gambas

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9,50 € / Part
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Mille feuille de loup et saumon fumé

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5,90 € / Part
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Vol au vent ris de veau

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7,00 € / Pièce
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Bouchée à la volaille

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3,50 € / Part
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Saumon fumé maison label rouge

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75,00 € / kg
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Gravlax (Ecosse label rouge) mariné aux agrumes et poivre rose

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69,00 € / kg
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Tataki de Thon rouge en croûte de sésame, miel et graines de moutarde

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69,00 € / kg
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Rilette aux deux saumons

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34,00 € / kg
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Foie gras de canard maison

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130,00 € / kg
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Escargot élevé a Comines ferme de monsieur Lesaffre

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0,70 € / Pièce
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Pâté en croûte de pintade aux morilles

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24,00 € / kg
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crêpes fourrées jambon emmental

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2,80 € / Pièce
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Plateau de fromages affinés

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3,50 € / Part
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Tiramisu aux fraises et croquant de spéculoos

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3,20 € / Part