Formule Cocktail Dinatoire (14 pièces salées/pers)

Formule Cocktail Dinatoire 14 pièces (salées uniquement) : 4 mini sandwich et 10 pièces cocktails salées 19.00€/pers

Les minis Sandwichs (Mini focaccia, pesto et porchetta; Finger au fromage frais et cranberries; Brioché aux rillettes de canard et magret fumé; Brioché au saumon fumé et menthe douche; Fusette, rillettes maison, condiment cornichons; Brioché, rémoulade, effiloché de volaille et granny;...)

Les Pièces Cocktails salées (Tatin de foie gras et figues; Mousseline de cabillaud au curcuma et St Jacques; Bonbon de volaille et canard confit; Tatin de légumes façon pissaladière; Gravlax de saumon à l'aneth et citron vert ; Wraps houmous, coppa et pickles de légumes; Moelleux au chorizo et brésaola maison; Profiterole au crabe et citropn vert  ; Bouchée au chèvre frais et fruits du mendiant; Involtini au saumon fumé, pain nordique;...)

*La composition des cocktails varie en fonction des approvisionnements et des saisons