Plateaux repas

Plateaux repas Oscar traiteur Lille-7

 

Le Plateau Repas Prestige – 18.10€ HT

 

Mesclun de foie gras et filet mignon fumé au pain d’épice et fruits secs ou
Fagot d’Asperges au Saumon Fumé, Sauce Mousseline ou
Marinade de Saint jacques et Ecrevisses aux Agrumes ou
Salade  Gourmande (Blinis de Saumon Fumé, Bonbon de Foie Gras au Pain d’Epices, Brochette de Gambas, Tapenade au Jambon de Parme)

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Effeuillé de Boeuf aux Tomates confites et Sel de Guérande ou
Filet de Caille Rôtie en Croûte de Sésame et au Miel ou
Chaud Froid de Saumon en Croûte de Crevettes grises ou
Gigot d’Agneau à la Fleur de Lavande et Tomates Confites
(accompagner de 4 crudité de saison maison)

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Salade de Roquette -Fromages aux Fruits Secs- Beurre

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Assiette de Deux Desserts ou
Assortiment de Trois Mignardises

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Buffet accompagné d’un Pain et d’une Eau Plate ou Gazeuse ou Soda

 

Le Plateau Repas Affaire – 15.40€ HT

 

Fondant de Saumon Fumé Crème de Ciboulette ou
Rosace de Melon et jambon de Parme ou
Mousseline de Poisson aux petits Légumes ou
Salade Gourmande (Blinis de Saumon Fumé, Rillettes de Canard ,gressin au jambon de parme )

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Effeuillé de Boeuf à la Bière et au pain d’Epices ou
Chaud Froid de Volaille Béarnaise ou
Cotelette de Saumon  en croûte de Crevettes ou
Rôti de Dindonneau au Citron et au Thym
(accompagner de 4 crudité de saison maison)

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Duo de Fromages-Beurre

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Tartelette aux Framboises ou
Succès aux Pistaches ou
Croquant aux Trois Chocolats
Paradis Framboise….

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Plateau accompagné d’un Pain et d’une Eau Plate ou Gazeuse ou Soda

 

Le Plateau Repas Convivial – 13.65 € HT

Avocat au crabe ou
Tomate Farcie au tartare de Thon ou Crevettes ou
Terrine de Canard en Croûte ou
Potjevlesh Maison ou
Carpaccio de Tomates au Chèvre et Jambon Cru

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Rôti de Porc Mariné au Curry et à l’Ananas ou
Poulet à la Broche , Tomates Fraîches et Estragon ou
Rôti de Boeuf Terroir ou
Jambon à l’Os Maison
(accompagner de 4 crudité de saison maison)

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Crème Caramel ou
Tiramisu ou
Tartelette à votre Goût ou
Salade de Fruits Frais…..

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Plateau accompagné d’un Pain et d’une Eau Plate ou Gazeuse ou Soda